アレルギー– category –

小麦アレルギーがあると、食品を選ぶときにいつも気をつかいますよね。お店で“グルテンフリー”と書かれた食品を見つけると、「これなら安心できるかな」と思う方も多いのではないでしょうか。 でも実は、“グルテンフリー”と“小麦アレルギー対応”は同じ意味...

こんにちは、ピンキーです。今回は私がアレルギー表示の基本についてお話します。私はエビアレルギーがあるので、食品を買うときはいつもラベルをチェックしています。 でも、最初はとても迷いました。「どこにアレルゲンの情報が書いてあるの？」「“一部...